En nyhed fra: 
Hakkebøf med ostefyld
18-04-2006 kl. 11:09Af Christina Hoffmann
Mangler du et forslag til lækker og sund aftensmad i aften. Så prøv Bøf med ost - den kombination kender de fleste nok fra cheeseburgere, men der findes også en sund måde at lave den på.
Her er den serveret med en dejlig pastasalat.
Opskrift
4 portionerDu skal bruge:
400 g hakket oksekød (max 10%)
4 skiver ost med smag (max 17%)
2 dl blandet salat
2 opblødte, hakkede soltørrede tomater
1 lille hakket rødløg
1 spsk olivenolie
1 spsk vand
1 spsk balsamicoeddike
5 dl kogt pasta
salt, peber
Tilberedning:
Rør det hakkede kød, salt og peber sammen.
Form det til 8 flade bøffer.
Læg osteskiverne på 4 af bøfferne.
Læg resten af bøfferne oven på.
Steg eller grill dem.
Bland salaten med soltørrede tomater, løg, olivenolie, vand og eddike.
Tilsæt pastaen.
Smag til med salt og peber.
