Opskrift

Tilberedningstid ca 20 min.

Til 2 personer skal du bruge:
350 g magert, hakket oksekød
2 spsk chilisauce
½ tsk urtesalt
½ tsk friskkværnet, sort peber
1 tsk olie

Rød tzatziki:
1,5 dle letyoghurt naturel
1 tsk honning
4 dl reven rå eler letkogt rødbede

Grøn tzatziki:
1,5 dl letyoghurt naturel
4 dl reven agurk
½ fed finthakket hvidløg

Servering:
8 dl kogt pasta
skiveskårne tomater
frisk, grøn salat

Tilberedning:
Bland det hakkede kød med chilisaucen, urtesalt og peber. From 4 hakkebøffer og grill dem eller steg dem i en teflonpande, nogle minutter på hver side. Bland halvdelen af yoghurten med honning og reven rødbede. Bland resten af yoghurten med reven agurk og hvidløg. Portionsanret krydderbøfferne på en rede af nykogt pasta, pynt hver tallerken med rød og grøn tzatziki og servér med masser af grøn slat og tomatskiver.