Kyllingetoast
11-04-2006 kl. 10:57Af Christina Hoffmann
Har du lyst til at gøre lidt ekstra ud af frokosten i weekenden, hvad så med at kaste dig over en kyllingetoast? Den er nem at lave og smager godt. Se et forslag til hvordan du laver den her.
Der er til 1 person her, men opskriften er nem at gange op.
Du skal bruge:
- 125 g kylligefilet
- 1 tsk flydende margarine
- salt og peber
- 1 skive franskbrød
- salat, ruccola, tomat
- 1/4 rødløg, ½ peberfrugt
- 1 skive ananas
- 2 spsk revet ost (max 17%)
- 3 spsk fraiche 2%
Sådan gør du:
- Krydr kyllingen og steg den på panden i margarinen.
- Rist brødet.
- Læg salat og grønsagerne skåret i mindre stykker på brødet.
- Læg kyllingefileten og ananas på brødet og drys osten over.
- Server med fraichen.
Tip!
Smag evt. fraichen til med f.eks. karry eller chilli
